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Caja Roti de latón grande sin revestimiento de estaño (Roti -Chapati Dabbha de Jandialaguru)
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El latón ayuda a conservar la suavidad del roti y a mantenerlo fresco y suave mientras se almacenan los rotis cocidos en el dabba.
El Roti Dabba no tiene recubrimiento de estaño y, tras conversaciones con algunos artesanos expertos y abuelas, se ha considerado que es seguro para su uso.
De 400 familias que practicaban este oficio, el número se ha reducido a apenas 15.
El latón también ayuda a conservar más del 90 % de los nutrientes de los alimentos cocinados en ellos. Además, retiene el calor y mantiene la comida caliente durante un par de horas.
El Roti Dabba no tiene recubrimiento de estaño y, tras conversaciones con algunos artesanos expertos y abuelas, se ha considerado que es seguro para su uso.
De 400 familias que practicaban este oficio, el número se ha reducido a apenas 15.
El latón también ayuda a conservar más del 90 % de los nutrientes de los alimentos cocinados en ellos. Además, retiene el calor y mantiene la comida caliente durante un par de horas.
SKU:SH-ZA-BRL05
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Utensilios de latón: una opción sostenible para la cocina
El latón, una aleación de cobre y zinc, ofrece una opción sorprendentemente ecológica para diversos artículos del hogar. Así es como el latón contribuye a un estilo de vida más sostenible. ¿Buscas maneras de hacer tu cocina más ecológica? ¡Considera los utensilios de latón! Estas hermosas y funcionales herramientas ofrecen sorprendentes beneficios de sostenibilidad.
Contenido desplegable
Beneficios de los utensilios de latón
- Larga duración: El latón es un metal robusto que puede durar generaciones con el cuidado adecuado. A diferencia de los utensilios desechables o endebles, el latón resiste el paso del tiempo, lo que reduce el desperdicio y la necesidad de reemplazos frecuentes.
- Menor impacto en los vertederos: al elegir latón duradero, evita que los utensilios terminen en los vertederos, lo que contribuye a un medio ambiente más limpio.
- Propiedades antibacterianas naturales: El latón posee propiedades antibacterianas inherentes, que pueden resultar beneficiosas, especialmente para herramientas de cocina de uso frecuente.
- Conductividad térmica: el latón conduce el calor de manera eficiente, lo que garantiza una cocción uniforme y reduce potencialmente los tiempos de cocción, lo que puede ahorrar energía.
Cómo los utensilios de latón reducen tu huella de carbono
- Menor huella de producción: en comparación con los materiales vírgenes, el latón reciclado requiere menos energía para su producción, lo que genera menores emisiones de gases de efecto invernadero.
- Menos desperdicio, menos transporte: los utensilios de latón duraderos minimizan la necesidad de reemplazos frecuentes, lo que reduce la generación de desperdicios y el impacto ambiental del transporte de productos nuevos.
- Uso multigeneracional: Los utensilios de latón pueden transmitirse de generación en generación, lo que reduce aún más la necesidad de nueva producción y su huella de carbono asociada.
Consideraciones de sostenibilidad
- Revestimiento de estaño: Para alimentos ácidos, elija utensilios de latón revestidos de estaño. El revestimiento evita que los alimentos reaccionen con el latón y el sabor metálico. El latón sin revestimiento es mejor para productos secos o alimentos no ácidos.
- Cuidado adecuado: el lavado a mano y el pulido ocasional mantienen los utensilios de latón en su mejor estado y prolongan su vida útil, maximizando su valor de sostenibilidad.
Adopte una cocina más ecológica
Al incorporar utensilios de latón a tu rutina de cocina, no solo añades un toque de elegancia, sino que también tomas una decisión consciente para un futuro más sostenible. Así que, ¡deshazte de los desechables y disfruta de la belleza y durabilidad del latón!